Hiper pão

Hiper pão

Ingredientes:

300 ml de água

1 1/2 colh chá de sal

1 1/2 colh sopa de açucar

1 colh sobremesa de linhaça moída

100 ml de aveia em flocos

1 colh sopa de gordura de palma

1 colh sopa de azeite de uva

300 ml de farinha de trigo branca

300 ml de fariha de centeio

300 ml de farinha de trigo integral

1 colh sopa de linhaça marrom

1 colh sopa de linhaça dourada

1 colh sopa de gergelim preto

1 colh sopa de chia

2 colh sopa de sementes de girassol

1 colh sopa de lâminas de amêndoa

4 castanhas de caju picadas grosseiramente

2 1/2 colh chá de fermento biológico seco

Colocar os ingredientes na máquina de fazer pão, na ordem acima. Programa pão doce, escolher tamanho médio e cor da casca de sua preferência.

* obs: quando começou a bater notei ser necessário corrigir a água e o azeite. Coloquei cerca de meio copo de água e meia colher de sopa de azeite de oliva.

Receita criada em 02/11/2012